Conform proiec\u021biilor prezentate \u00een raportul recent, consumul anual de vin \u00een r\u00e2ndul adul\u021bilor europeni cu v\u00e2rsta de peste 16 ani este estimat s\u0103 scad\u0103 de la 21,2 litri la 19,3 litri \u00een urm\u0103torii nou\u0103 ani.<\/p>\n
Organiza\u021bia Interna\u021bional\u0103 a Viei \u0219i Vinului (OIV) subliniaz\u0103 c\u0103 Fran\u021ba se situeaz\u0103 pe primul loc \u00een Europa \u00een ceea ce prive\u0219te consumul de vin, urmat\u0103 de Italia, Germania \u0219i Spania. Aceast\u0103 tendin\u021b\u0103 a fost eviden\u021biat\u0103 de un studiu realizat de Vin et Soci\u00e9t\u00e9 \u00een 2023, care arat\u0103 o sc\u0103dere dramatic\u0103 a consumului de vin \u00een Fran\u021ba. Astfel, \u00een anii 1960, consumul era de 127 de litri pe cap de locuitor pe an, \u00een prezent acest num\u0103r a ajuns la doar 40 de litri. Fran\u021ba, \u00eempreun\u0103 cu Germania, a \u00eenregistrat cea mai semnificativ\u0103 reducere a consumului.<\/p>\n
Un aspect important de men\u021bionat este c\u0103 genera\u021biile mai tinere par s\u0103 adopte obiceiuri mai s\u0103n\u0103toase, consum\u00e2nd mai pu\u021bin alcool. Raportul Comisiei Europene sugereaz\u0103 c\u0103 principalul motiv pentru acest declin este reprezentat de \u201epreocup\u0103rile legate de s\u0103n\u0103tatea consumatorilor\u201d, precum \u0219i de politicile na\u021bionale care promoveaz\u0103 un consum moderat de alcool, \u00een contextul s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii publice. De asemenea, competi\u021bia tot mai mare din partea altor b\u0103uturi contribuie la aceast\u0103 tendin\u021b\u0103.<\/p>\n
Declinul consumului de vin este asociat \u0219i cu \u201eschimbarea obiceiurilor \u0219i preferin\u021belor consumatorilor\u201d, \u00een special \u00een r\u00e2ndul tinerilor, care opteaz\u0103 pentru un consum mai redus, dar mai calitativ. Aceast\u0103 abordare reflect\u0103 principiul \u201econsum\u0103 mai pu\u021bin, dar mai bine\u201d.<\/p>\n
\u00cen fa\u021ba acestei schimb\u0103ri de comportament, podgoriile europene se confrunt\u0103 cu provoc\u0103ri semnificative \u0219i trebuie s\u0103 se adapteze noilor condi\u021bii de pia\u021b\u0103. Conform acelora\u0219i date, consumul intern \u00een Europa a reprezentat 66% din produc\u021bia de vin \u00eentre 2021 \u0219i 2025, \u00een timp ce exporturile au constituit 20%. Totu\u0219i, pie\u021bele de export tradi\u021bionale ale Europei, precum Statele Unite \u0219i Regatul Unit, par s\u0103 urmeze aceea\u0219i tendin\u021b\u0103 de sc\u0103dere a consumului.<\/p>\n
\u00cen acest context, se estimeaz\u0103 c\u0103 produc\u021bia european\u0103 de vin va \u00eenregistra o sc\u0103dere anual\u0103 de 0,5% p\u00e2n\u0103 \u00een 2035. Produc\u021bia anual\u0103 ar putea ajunge la 138 de milioane de hectolitri, comparativ cu media actual\u0103 de 167 de milioane de hectolitri. De asemenea, se preconizeaz\u0103 o reducere a suprafe\u021bei viticole cu 0,6% pe an p\u00e2n\u0103 \u00een 2035, conform analizei realizate de Magnum Institute, o \u0219coal\u0103 de afaceri specializat\u0103 \u00een vinuri \u0219i b\u0103uturi spirtoase.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Conform proiec\u021biilor prezentate \u00een raportul recent, consumul anual de vin \u00een r\u00e2ndul adul\u021bilor europeni cu v\u00e2rsta de peste 16 ani este estimat s\u0103 scad\u0103 de la 21,2 litri la 19,3 litri \u00een urm\u0103torii nou\u0103 ani. Organiza\u021bia Interna\u021bional\u0103 a Viei \u0219i Vinului (OIV) subliniaz\u0103 c\u0103 Fran\u021ba se situeaz\u0103 pe primul loc \u00een Europa \u00een ceea ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_override_counter":[],"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[700,473,704,676,702,553,701,703],"class_list":["post-451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-externe","tag-consum-de-vin","tag-franta","tag-generatii-tinere","tag-germania","tag-italia","tag-obiceiuri-sanatoase","tag-scadere","tag-spania"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/media\/452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.newsrecorder.ro\/app\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}