Rețeaua de restaurante fast-food Burger King testează căști dotate cu inteligență artificială, capabile să recite rețete, să alerteze managerii în cazul în care stocurile sunt pe terminate și să monitorizeze interacțiunea angajaților cu clienții.
Restaurant Brands International, compania din Miami care deține Burger King, Popeyes și alte mărci, a anunțat, joi, că efectuează teste cu aceste căști ce utilizează tehnologia OpenAI în 500 de restaurante din Statele Unite.
Sistemul colectează informații despre activitățile din restaurant, le partajează prin intermediul unei aplicații numite „Patty” și le transmite angajaților prin comenzi vocale prin căști. De exemplu, dacă aparatul de băuturi rămâne fără sucuri, precum Diet Coke, Patty va notifica managerul magazinului. De asemenea, dacă un client utilizează un cod QR pentru a raporta o toaletă murdară, managerul va fi alertat de sistem.
Angajații au posibilitatea de a întreba sistemul Patty cum să prepare diverse preparate din meniu sau pot solicita eliminarea anumitor produse din meniul digital atunci când ingredientele respective nu mai sunt disponibile.
Reprezentanții Burger King afirmă că scopul utilizării lui Patty este îmbunătățirea serviciilor oferite clienților. În acest sens, sistemul cu AI poate urmări momentul în care angajații folosesc expresii precum „bine ați venit”, „vă rog” și „mulțumesc”, transmițând aceste informații managerilor.
Compania a subliniat că noile funcții sunt menite să fie utilizate pentru instruirea angajaților, nu pentru a le supraveghea activitatea.
„Nu este vorba despre evaluarea indivizilor sau impunerea unor scenarii. Este vorba despre întărirea ospitalității și oferirea managerilor de informații utile în timp real, pentru a-i ajuta să își recunoască echipele mai eficient”, se arată într-un comunicat emis de Burger King, citat de AP.
În plus, Burger King a specificat că aceste cuvinte cheie ajută managerii să „înțeleagă modelele de servicii”.
„Considerăm că ospitalitatea este o trăsătură fundamental umană. Rolul acestei tehnologii este de a sprijini echipele noastre, astfel încât acestea să poată rămâne dedicate oaspeților”, a declarat Burger King.
Patty face parte dintr-o platformă bazată pe aplicația BK Assistant, care va fi disponibilă în toate restaurantele din SUA în cursul acestui an.
Burger King este unul dintre numeroasele lanțuri de fast-food care explorează utilizarea inteligenței artificiale. Yum Brands a anunțat în primăvara anului trecut colaborarea cu Nvidia pentru a dezvolta tehnologii AI pentru brandurile sale, inclusiv KFC, Taco Bell și Pizza Hut.
De asemenea, McDonald’s a încheiat în 2024 un parteneriat cu IBM, care a testat comenzile automate la drive-thru-urile sale și colaborează acum cu Google pentru dezvoltarea sistemelor AI.
