Producătorii de ulei de măsline din Tunisia, o țară situată în nordul Africii, se așteaptă la o recoltă record datorită precipitațiilor abundente din acest sezon, ceea ce ar putea plasa Tunisia înaintea Italiei și Greciei, ocupând locul al doilea pe plan mondial, după Spania, conform raportului publicat de Financial Times.
Vito Martielli, analist senior pentru cereale și semințe oleaginoase la Rabobank, a estimat că livezile de măslini din Tunisia vor produce între 380.000 și 400.000 de tone de ulei în sezonul 2025-2026.
Aceasta reprezintă o creștere semnificativă față de sezonul anterior, când Rabobank a estimat o producție de 340.000 de tone. Această creștere ar putea ajuta economia Tunisiei, care se confruntă cu probleme legate de datoria publică ridicată și de o creștere economică lentă de la preluarea puterii de către președintele autoritar Kais Saied în 2021.
Najeh Saidi Hamed, președintele Camerei Producătorilor de Măsline din Tunisia, a exprimat speranța că recolta va atinge 500.000 de tone, ceea ce ar constitui un „nivel record al producției de ulei”.
Martielli a subliniat că această creștere poate fi parțial explicată prin majorarea prețurilor la uleiul de măsline din ultimii ani, ceea ce a determinat mulți agricultori să se orienteze către această industrie.
Începând cu sfârșitul anului 2022, seceta și valurile de căldură, agravate de schimbările climatice, au afectat producția de ulei de măsline din Spania, cel mai mare producător mondial, precum și din alte țări importante, cum ar fi Italia și Grecia, contribuind astfel la creșterea prețurilor.
Cea mai mare parte a uleiului de măsline din Tunisia este exportată în vrac, Italia fiind principalul cumpărător. Producătorii italieni importă cantități mari de ulei pentru a compensa deficitul de producție internă, amestecând și reexportând produsul sub etichete europene, ceea ce ridică probleme de transparență privind originea tunisiană a uleiului.
Spania și Franța reprezintă, de asemenea, clienți importanți, în timp ce SUA devine o piață în expansiune, pe măsură ce consumul de ulei de măsline se extinde dincolo de regiunea Mediteraneană.
