Controale ANSVSA în Industria Agroalimentară: Rezultate și Sancțiuni
În luna martie, Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat controale în rândul operatorilor din industria agroalimentară. Aceste verificări s-au axat pe unitățile care produc produse de morărit, pâine, patiserie, băuturi răcoritoare și alcoolice, precum și alte alimente.
Detalii despre Controale și Nereguli Identificate
Acțiunile de control au avut loc atât la nivel național, cât și în Municipiul București. Inspectorii ANSVSA au verificat un număr total de 12.832 de unități. În urma acestor inspecții, au fost emise 172 de avertismente și 203 sancțiuni contravenționale, iar valoarea totală a amenzilor a ajuns la 1.538.200 de lei.
Inspectorii au evaluat aspecte esențiale precum igiena și întreținerea spațiilor de manipulare, condițiile de procesare și depozitare a materiilor prime și produselor finite, respectarea cerințelor de autorizare și funcționare, trasabilitatea și etichetarea produselor, precum și implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP (Analiza Riscurilor și Punctele Critice de Control) și programele de autocontrol. Aceste acțiuni au făcut parte din Programul de Supraveghere și Control al ANSVSA.
Conform ANSVSA, aceste controale au avut atât un rol preventiv, cât și unul de consiliere pentru operatorii din industria alimentară. Sancțiunile au fost aplicate în situațiile în care deficiențele nu au fost corectate în termenul stabilit sau când au fost identificate riscuri semnificative pentru sănătatea publică.
Nereguli Semnificative și Măsuri de Control
Printre neregulile identificate de inspectori se numără: nerespectarea normelor de igienă, inclusiv condiții necorespunzătoare în spații, echipamente, depozitare, prezența insectelor și utilizarea inadecvată a substanțelor dezinfectante. De asemenea, au fost constatate deficiențe în implementarea și documentarea procedurilor HACCP, probleme legate de etichetare, ambalare, lipsuri în documentele de trasabilitate și neconformități privind starea de sănătate și echiparea personalului.
„Prin aceste controale, ne asigurăm că operatorii din industria alimentară respectă standardele în vigoare și intervenim prompt acolo unde sunt identificate riscuri pentru consumatori. În același timp, punem accent pe prevenție și pe sprijinirea operatorilor pentru a-și îmbunătăți activitatea”, a declarat președintele ANSVSA, dr. Alexandru Nicolae Bociu.
Inspectorii au prelevat, de asemenea, probe pentru analize de laborator, verificând conformitatea produselor și respectarea limitelor admise pentru reziduurile de pesticide, contaminanți și alte substanțe interzise.
Cetățenii care doresc să semnaleze nereguli sau să solicite informații privind siguranța alimentelor pot apela gratuit Call Center-ul ANSVSA la numărul 0800.826.787, disponibil din orice rețea de telefonie.
Urmărește newsrecorder.ro pentru cele mai importante știri ale zilei din România.
