Carnea de porc congelată adusă în România din Uniunea Europeană nu va mai putea fi comercializată ca și carne proaspătă. Aceasta este declarația ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Florin Barbu, în cadrul întâlnirii de miercuri cu crescătorii de porci, desfășurată la Ministerul Agriculturii.
Ministrul a informat producătorii că intenționează să modifice legislația pentru a asigura ca carnea de porc congelată importată să fie etichetată corect.
Florin Barbu a menționat că a decis să schimbe Ordinul 183 și Ordinul 494 din 2002, împreună cu reprezentanții ANSVSA și ANPC. Astfel, carnea de porc care va fi vândută în magazinele de retail va trebui să fie marcată drept „decongelată”, în timp ce carnea proaspătă, provenită din abator, va trebui să aibă un termen de valabilitate de șase zile și să fie vândută în termen de 48 de ore de la sacrificare.
Ministrul este conștient de numeroasele probleme cu care se confruntă sectorul cărnii de porc, subiect pe care l-a abordat și în cadrul Consiliului AgriFish din Comisia Europeană.
Carnea de porc produsă de fermierii români este vândută la un preț scăzut, iar pierderile din fermele locale sunt de aproximativ 30%, un aspect cunoscut de ministru.
„Nu voi accepta niciodată ca în România să vedem un preț pentru carnea de porc în magazinele de retail de 17, 18, 20 de lei pe kilogram, în timp ce porcul în viu este vândut de la poarta fermei cu 4,8 lei pe kilogram”, a declarat acesta în întâlnirea cu crescătorii de porci.
„Este fără precedent ca un purcel, cu un cost de producție de aproape 80 euro, care este crescut în fermă timp de trei luni, să ajungă la 110 kg și să fie vândut cu 85 euro”, a adăugat el.
„Trebuie să examinăm prețul de la poarta fermei comparativ cu prețul din magazinele de retail din România. Există diferențe semnificative, deoarece pot apărea practici neloiale în lanțul de distribuție între producător, abator și retailer”, a continuat ministrul, subliniind că va face demersuri împreună cu premierul Bolojan pentru a reglementa piața cărnii de porc din România.
