Cresterea exporturilor de ouă din România pe fondul deficitului în UE
Livrările externe de ouă din România au crescut semnificativ într-un context favorabil, generat de impactul gripei aviare asupra mai multor state membre ale Uniunii Europene. Această situație a dus la un deficit pe piața comunitară, iar producătorii români au reușit să acopere o parte din necesarul țărilor afectate, menținând astfel un excedent comercial în acest sector.
Statistici și poziționare pe piața europeană
Conform datelor furnizate de Comisia Europeană, România dispune de 10,1 milioane de găini ouătoare, ceea ce reprezintă 2,6% din efectivele totale de pe continent. Aceasta plasează țara noastră pe locul opt în Uniunea Europeană, după Franța, Germania și Polonia.
Reprezentanții industriei de profil subliniază că avansul exporturilor este susținut de investițiile realizate în ultimii ani. Cel mai mare producător local, Toneli, are o producție anuală de aproximativ 500 de milioane de ouă, din care circa 20% sunt destinate exportului. Altele companii notabile din sector includ Oul de Tinca, Avicola Focșani, Regalina, La Provincia, Avicola Lumina și Super Eggs.
Pe lângă exportul de ouă în coajă, creșterea livrărilor externe este, de asemenea, alimentată de produsele procesate, cum ar fi ouăle lichide pasteurizate. Producătorii locali s-au orientat în ultimii ani către segmente cu o valoare adăugată mai mare, ca răspuns la cererea crescută din industria alimentară, sectorul HoReCa (hoteluri, restaurante, catering) și retail, conform celor menționate de ZF.
Agricola a anunțat că intenționează să producă ouă lichide începând cu luna iulie 2024, cu un volum estimat de 50 de tone pe lună, majoritatea acestei producții fiind destinată exportului. În România mai există și alte șase fabrici dedicate producției de ouă lichide, conform datelor ANSVSA.
Producătorii afirmă că ouăle lichide sunt din ce în ce mai căutate de clienții din sectorul HoReCa și industrie, datorită costurilor reduse și diminuării risipei. De asemenea, aceste produse sunt apreciate și de consumatorii finali, în special de cei care caută opțiuni bogate în proteine și ușor de preparat.
Urmărește newsrecorder.ro pentru analize economice și financiare pe înțelesul tuturor.
