Transformarea micului dejun în România: de la rutină la experiență personalizată
## Schimbarea perspectivei asupra micului dejun
Recent, micul dejun al românilor a suferit o schimbare semnificativă. În ultimele decenii, acesta a evoluat de la o masă consumată în grabă, la un moment în care consumatorii caută un echilibru între plăcere și alegeri conștiente. Datele prezentate de Nestlé România subliniază această tendință.
## Preferințele românilor pentru micul dejun
Românii nu mai consideră micul dejun doar o sursă de energie, ci o experiență personală. Gustul rămâne un criteriu esențial, dar este completat de interesul pentru beneficii nutriționale relevante. Această evoluție este în concordanță cu tendințele europene, unde consumatorii devin tot mai atenți la echilibrul alimentar.
Potrivit datelor, gustul este principalul factor pentru români atunci când aleg cerealele pentru micul dejun, în special în familiile cu copii. Prețul, valoarea nutrițională și comoditatea vin pe plan secund. Cătălina Țurcanu, Brand Manager Cerealele Nestlé România, afirmă: „Românii nu mai aleg între gust și beneficii, ci le caută împreună.”
Orientarea către produse cu beneficii funcționale, precum proteinele, este o tendință în creștere. Micul dejun trebuie să ofere energie și sațietate pe termen lung, mai ales pentru tinerii profesioniști și persoanele active. Nestlé a lansat serii noi de produse, inclusiv variante cu proteine și fără zaharuri adăugate, care aproape dublează aportul de proteine comparativ cu rețetele standard.
Un studiu realizat de Nestlé, în colaborare cu Asociația Dieteticienilor din România, relevă că doar 37,2% dintre tineri consumă micul dejun zilnic. Această statistică evidențiază necesitatea unor produse rapide și funcționale care să sprijine adoptarea unui mic dejun echilibrat.
## Evoluția consumului de cafea
În România, cafeaua nu mai este văzută doar ca un stimulent matinal. Datele recente arată că plăcerea este motivul principal pentru consumul de cafea, în proporție de 45%. Aceasta a generat o revoluție în consumul de cafea, unde varietatea și personalizarea joacă un rol esențial.
Cafeaua este consumată nu doar în cafenele, ci și acasă, fie caldă, fie cu gheață, și poate fi preparată în diverse rețete. Generația Z, în special, preferă cafeaua rece, un trend care se accentuează în rândul tinerilor. Consumul de cafea devine astfel un ritual social, transformat în momente de conectare și inspirație.
Nespresso oferă o gamă variată de sortimente de cafea, inclusiv opțiuni pentru prepararea cu gheață. Produsele din gama Coffee+ integrează beneficii suplimentare, precum vitamine și ingrediente speciale. Mădălina Săvulescu, Communication Manager Nespresso România, subliniază: „Cafeaua nu mai este doar un reflex al dimineții, ci o experiență care însoțește diferite momente ale zilei.”
Nestlé colaborează cu peste 168.550 de fermieri din 18 țări, promovând practici sustenabile prin programul Nespresso Sustainable Quality Plan.
Grupul Nestlé, prezent în România de 30 de ani, deține o cotă de piață de 45,1% în categoria cerealelor gata de consum și 48,2% în categoria batoanelor de cereale. Cu 271.000 de angajați și o prezență globală pe 185 de piețe, Nestlé este lider mondial în domeniul alimentelor și băuturilor, având vânzări de 89,5 miliarde de franci elvețieni în 2025.
Urmărește newsrecorder.ro pentru cele mai importante știri ale zilei din România.
