Piața berii din România a atins un minim istoric în 2025, cu un volum de 14,4 milioane de hectolitri, conform declarațiilor lui Constantin Bratu, directorul general al Asociației Berarii României. Anunțul a fost făcut cu ocazia unui eveniment de presă care a marcat 21 de ani de activitate continuă a organizației.
Contextul scăderii consumului de bere
În 2025, piața berii a înregistrat o scădere de 4% față de anul precedent, atingând cel mai scăzut nivel din ultimele două decenii. După o stabilizare relativă în 2024, cu un volum de aproximativ 15 milioane de hectolitri, tendințele actuale sugerează o contracție sistematică, sectorul acumulând o scădere de aproximativ 15% în ultimii patru ani. Reprezentanții industriei subliniază faptul că această diminuare nu este o fluctuație temporară, ci o problemă structurală.
Factori care influențează piața berii
Scăderea consumului este atribuită, în principal, inflației care afectează puterea de cumpărare a românilor și creșterii accizelor. Asociația Berarii României militează pentru menținerea nivelului accizelor pe o perioadă mai lungă, având în vedere că, în ultimii 15 luni, acciza a crescut cu 55%, atingând 26,2% în 2025.
„Istoria ne arată că fiecare dată când accizele au crescut, piața berii s-a contractat. Relaxarea accizelor a dus, în trecut, la o recuperare a pieței”, a declarat Constantin Bratu.
Aceste scăderi în consum duc la încasări mai mici la bugetul de stat și pun în dificultate producătorii și angajații acestora. Piața berii din România are o contribuție semnificativă la economia națională, cu 95,5% din cererea de bere acoperită de producția locală.
În cei 21 de ani, membrii asociației au investit 2,2 miliarde de euro în modernizări și sustenabilitate, generând contribuții de 5,63 miliarde de euro la bugetul național.
„Sectorul nostru susține direct și indirect peste 57.800 de locuri de muncă și contribuie anual cu 3 miliarde de euro la PIB și 1 miliard de euro la bugetul de stat”, a explicat Boris Miloushev, președintele asociației.
Schimbări în comportamentul de consum
Un alt indicator al scăderii puterii de cumpărare este faptul că 90% din bere a fost consumată acasă, în timp ce doar 10% a fost consumată în oraș. Această tendință reflectă o prudență în cheltuieli, influențată de prețurile mai mari din sectorul horeca (hoteluri, restaurante, cafenele).
„Diferențele de preț între achiziția berii în horeca și retail sunt normale, dar scăderea puterii de cumpărare afectează dorința de a ieși și de a consuma bere în oraș”, a adăugat Bratu.
Contractarea pieței are efecte negative asupra altor segmente, cum ar fi un consum mai mic, un excendent de producție de 30%, iar contribuțiile membrilor asociației la bugetul de stat au scăzut la 325 milioane de euro în 2025.
Implicarea sectorului berii în economia locală
Reprezentanții asociației atrag atenția asupra impactului economic și social al scăderii locurilor de muncă din sector. Numărul acestora a scăzut de la 60.000 în 2024 la 57.800 în 2025. Această reducere nu afectează doar sectorul berii, ci și lanțul de aprovizionare și distribuție, având implicații asupra unei economii locale interconectate.
România ocupă locul 10 în Uniunea Europeană în ceea ce privește producția de bere, cu 88 de fabrici, dintre care 76 sunt microberării. Aproximativ 80% din materiile prime utilizate provin din culturi locale, fapt ce consolidează parteneriatele cu fermierii români.
Creșterea segmentului berii fără alcool
În 2025, berea a rămas preferată de consumatori, 72% dintre aceștia asociază berea cu socializarea. Berea Lager deține 92% din piață, iar segmentul berii fără alcool a crescut cu 10%, ajungând la 7% din piață.
„Tot mai multe persoane aleg berea fără alcool, fie că este vorba despre tineri sau cei care doresc să rămână în control, preferând să consume bere fără alcool în anumite situații”, a subliniat Bratu.
În ceea ce privește ambalajele, s-a observat un echilibru între sticlă, doză și PET, fiecare având o cotă de 31%-33% din piață. Doza a crescut cu 8% în 2025, iar ambalajul reutilizabil din sticlă a rămas constant la 15% din piață.
Urmărește newsrecorder.ro pentru cele mai importante știri ale zilei din România.
